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医疗保健和健康阅读:4621时间:2025-05-23 15:07

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小国

推荐于:2025-05-23

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材料: - 干银耳20克 - 冰糖适量 - 枸杞少许 - 水适量 做法: 1. 将干银耳加入盆中,用冷水浸泡15-20分钟,直至银耳完全膨胀。 2. 取出银耳,洗净并剪去硬的根部。 3. 将银耳放入炖盅中,加入适量的水,水的份量可以根据个人口感来定,一般来说,水的量要稍微多一些,因为银耳会吸收一部分水分。 4. 加入适量的冰糖,根据个人口味可以增加或减少。如果想要更甜的口感,可以多加一些冰糖。 5. 在汤中加入少许枸杞,可以增加一点点的香气。 6. 安装好炖盅盖,放入蒸锅中蒸煮。蒸锅的火候可以适量控制,一般用中火蒸煮30-40分钟即可。 7. 蒸熟后,打开盖子,搅拌一下,确保糖完全融化,银耳汤变得浓稠。 8. 银耳汤可以冷热皆可食用,如果喜欢冷的口感,可以放入冰箱冷藏后食用,如果喜欢热的口感,可以直接饮用。 温馨提示: 1. 干银耳浸泡时间越长,蒸煮时间越短,所以建议浸泡时间控制在15-20分钟。 2. 冰糖的用量可以根据个人喜好来调整,但不建议过甜,以免影响口感。 3. 枸杞的添加可以增加一些口感和香气,如果不喜欢也可以不加。 银耳汤营养丰富,适合所有年龄阶段的人饮用,具有滋补养颜、润肺止咳的功效。每周饮用一次,有助于提高体质和养颜美容。快试试吧!

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